塩引鮭やいくら醤油漬、あわびなどの海鮮料理
塩引鮭の一鰭
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いくら醤油漬

越後村上うおやの「鮭の醤油はら こ」は私の大好物です

もっと新潟ナビで村上鮭料理といくら醤油漬が紹介されました わたしの好きな新潟の逸品 TeNYアナウンサー櫻井梨子 越後村上うおや 『鮭の醤油はらこ』 いくら醤油漬 にいがた旬食材 村上鮭料理 かつての城下町の風情が残る、 …

鮭の醤油はらこ

男の隠れ家で鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)が紹介されました

男の隠れ家で鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)が紹介されました 日本を癒す心の故郷 越後の名湯自慢・味自慢 ?旅の思い出に欠かせないのが温泉と食である。 越後・新潟には、美しい自然に抱かれた数多くの温泉郷があり、 長い歴史と …

男の隠れ家で鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)が紹介

鮭を扱って200年老舗魚屋うおや

旨い食卓 ナイルスに紹介されました 鮭を扱って200年老舗魚屋うおや 旨いものを生み出す土地を訪ねて 新潟食材風土気候 鮭を扱って200年老舗魚屋うおや 村上市の北を流れる三面川は、江戸時代から藩によって鮭の回帰性を利用 …

鮭を扱って200年老舗魚屋うおや 

新潟一番で越後村上うおやの塩引鮭とイクラなど村上鮭料理が紹介されました

新潟一番で越後村上うおやの塩引鮭とイクラなど、村上鮭料理が紹介されました ?10/18 新潟一番サンデープラス ?今日は古くて新しい老舗の名店特集です。 ?赤く輝く弾けそうなイクラ。村上ではハラコと呼ばれる郷土の誇りです …

醤油の風味がすごい豊かな味です

NSTスマイルスタジアム村上市で”個性派”カフェめぐり

NSTスマイルスタジアム 村上市で”個性派”カフェめぐりで海鮮一鰭・白御膳が紹介されました。 ?このあとはカフェでほっこり村上散歩 雪ですが暦の上では春がきた ?村上市の春と言えば皆さん何が浮かびますか? そうおひなさま …

うわぁ~!ホタテとかありますよ。カニ・エビ、

BS日テレ イチオシ!2泊3日の旅 新潟で日本海の味覚を食べ尽くす

塩引鮭作り体験、BS日テレ イチオシ!2泊3日の旅 新潟で日本海の味覚を食べ尽くす BS日テレ イチオシ!2泊3日の旅 新潟で日本海の味覚を食べ尽くす! 塩引鮭作り体験と大町文庫、海鮮一鰭の紹介 旅人は俳優の斉藤洋介さん …

塩引鮭作り体験

「城下町村上を町歩き」 図書館でランチ、名物鮭料理を満喫

Teny 夕方ワイド新潟一番 で大町文庫/海鮮一鰭をご紹介いただきました 「城下町村上を町歩き」 図書館でランチ、名物鮭料理を満喫。 今回は「城下町村上を町歩き」 図書館でランチ、名物鮭料理を満喫。 さらに村上ならではの …

海鮮一鰭でランチ

鮭に感謝! 越後村上 ~城下町を支えた伝統食に学ぶ テレビ朝日他

鮭に感謝! 越後村上 ~城下町を支えた伝統食に学ぶ 2014年1月19日(日)(テレビ朝日 放送) 新潟放送制作  協力 文部科学省 全国33のテレビ局で放映されました。 宝石のように光り輝くイクラ、そして絶妙な塩加減の …

鮭に感謝! 越後村上 ~城下町を支えた伝統食に学ぶ

BSフジ他 鮭こうばで塩引鮭作りに挑戦! 海鮮一鰭にてお食事 日本海 初冬の羽越線

BSフジ、さくらんぼテレビ、NST他 感動!満腹!日本海 初冬の羽越線 湯けむり女二人旅 塩引鮭作りと鮭料理が紹介されました 鮭のまちとしてその名を知られる村上市? ? 新潟~秋田間を結ぶ「特急いなほ」に乗車して旅人の大 …

大東めぐみさん&佐藤藍子さん

越後村上と言えばやはり、鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬け)!

キラキラ宝石のような 醤油はらこ(いくら醤油漬け) 越後村上では、イクラのことを「はらこ」と呼びます。 その、まさに今ができたての いくら醤油漬けをたっぷりとご飯にのせて うおや自慢の新鮮な刺身とともにお楽しみ下さい。 …

はらこ海鮮丼

【鮭ものがたり】大変気に入り、息子にも送りたくなり発注しました

    前略 先日は、おいしい「鮭ものがたり」をありがとうございました。 さすが本場うおやさんの鮭は又特別な味ですね。 ふるさとに帰ったときは、うおやさんのお店で買い物した事ありますが、 「鮭ものがた …

鮭ものがたり 6品Aセット(化粧箱入)

バービーとQ太郎が紹介!鮭の酒びたしが紹介されました

HTB北海道テレビ&UX新潟テレビ21?弾丸!ふるさとチェンジ旅 味わい尽くせ!北海道 VS新潟 バービーvsQ太郎11時間勝負鮭の酒びたしが紹介されました バービーとQ太郎が紹介!北海道・新潟の魅力を伝える地域情報バラ …

バービーとQ太郎が紹介!北海道・新潟の魅力を伝える地域情報バラエティ!
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