塩引鮭やいくら醤油漬、あわびなどの海鮮料理
塩引鮭の一鰭
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村上市

農林水産省発行「aff」に村上の鮭、塩引鮭作りが紹介されました

農林水産省発行「aff」に村上の鮭、塩引鮭作りが紹介されました。 本格的に寒くなる時季、新潟県北部の村上市を流れる三面川には、 産卵を控えた多くの鮭が遡上してきます。 そんな村上の自慢は、100種類以上もあるという鮭の伝 …

塩引鮭作り風景-越後村上うおや

女子ごはんに掲載、村上市大町文庫 海鮮一鰭【和食】

月刊新潟 女子ごはん 新潟女子の”新定番”なお店が勢ぞろいに掲載されました 村上市 大町文庫 海鮮一鰭 【和食】 老舗鮮魚店が手掛ける 魚料理がおいしい和食のお店 村上高校で教員を務めたふたりの先生が生涯をかけて集めた蔵 …

黒御膳

村上市長を訪ね、早期整備を求める要望書を手渡した。

県へのアプローチ粘り強く 大町区大滝市長に要望書  村上新聞 長年に渡り、道路整備が保留されている村上市の中心市街地 道路事業「都市計画道路、泉町羽黒町線」(幅員16肩)の実現を目指す同市大町区(佐藤正次区長)は今年5月 …

大町区大滝市長に要望書
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