青砥武平治
『町屋の人形さま巡り 仮装大会』
2014年3月16日大町文庫 町屋の人形さま巡り 越後村上うおや 青砥武平治
「町屋の人形さま巡り」で今年初めて 特別企画『人形さま仮装大会』が開かれました。 16日はお昼前から ちょうどあいにくの雨となりましたが この企画は市立村上小の６年生が 「観光客がたくさん来てくれるのはもちろん 村上に住 …
BSフジ他 鮭こうばで塩引鮭作りに挑戦！ 海鮮一鰭にてお食事 日本海 初冬の羽越線
2013年11月30日いくら醤油漬け 塩引き鮭 大町文庫 海鮮一鰭 越後村上うおや 青砥武平治 鮭の飯寿司 鮭料理
BSフジ、さくらんぼテレビ、ＮＳＴ他 感動！満腹！日本海 初冬の羽越線 湯けむり女二人旅 塩引鮭作りと鮭料理が紹介されました 鮭のまちとしてその名を知られる村上市? ? 新潟～秋田間を結ぶ「特急いなほ」に乗車して旅人の大 …
朝日新聞 塩引鮭 村上歴史文化散策 鮭・酒編 秋の村上へ
2013年11月9日いくら醤油漬け 塩引き鮭 青砥武平治 鮭 鮭の味噌漬け 鮭料理
朝日新聞に掲載されました。 秋の村上へ 村上歴史文化散策 鮭・酒編 最高の美味!!『塩引鮭』 昔から長きに渡って村上の人々に愛され続けている鮭料理。 その中でも特に鮭と塩のみで作られる『塩引鮭』は村上が誇る代表格の鮭料理 …
青砥武平治生誕300年祭 越後村上と鮭
村上の三面川と鮭 秋と言えば鮭！ 今年も「鮭のまち」村上に 待ちに待ったシーズンがやってきます。 なぜ村上が「鮭のまち」なのか。 それは、村上の人々が 古くは平安の昔から鮭とともに歩んできたからです。 村上市内を流れる三 …
