塩引鮭やいくら醤油漬、あわびなどの海鮮料理
塩引鮭の一鰭
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  • 2013年10月

2013年10月

秋鮭、いくら醤油漬出荷開始 鮭・酒・酒米 

越後村上うおやでは「秋鮭」や「いくら醤油漬」の出荷が始まりました。   越後村上うおやで酒米のはさがけ展示中 越後村上うおや横、駐車場に酒米の【はさがけ】が飾ってあります。 「越淡麗」は、新潟県が育成した、酒造 …

稲架掛け

青砥武平治生誕300年祭 越後村上と鮭

村上の三面川と鮭 秋と言えば鮭! 今年も「鮭のまち」村上に 待ちに待ったシーズンがやってきます。 なぜ村上が「鮭のまち」なのか。 それは、村上の人々が 古くは平安の昔から鮭とともに歩んできたからです。 村上市内を流れる三 …

青砥武平治

【鮭ものがたり】大変気に入り、息子にも送りたくなり発注しました

    前略 先日は、おいしい「鮭ものがたり」をありがとうございました。 さすが本場うおやさんの鮭は又特別な味ですね。 ふるさとに帰ったときは、うおやさんのお店で買い物した事ありますが、 「鮭ものがた …

鮭ものがたり 6品Aセット(化粧箱入)
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