2013年10月
秋鮭、いくら醤油漬出荷開始 鮭・酒・酒米
越後村上うおやでは「秋鮭」や「いくら醤油漬」の出荷が始まりました。 越後村上うおやで酒米のはさがけ展示中 越後村上うおや横、駐車場に酒米の【はさがけ】が飾ってあります。 「越淡麗」は、新潟県が育成した、酒造 …
青砥武平治生誕300年祭 越後村上と鮭
村上の三面川と鮭 秋と言えば鮭！ 今年も「鮭のまち」村上に 待ちに待ったシーズンがやってきます。 なぜ村上が「鮭のまち」なのか。 それは、村上の人々が 古くは平安の昔から鮭とともに歩んできたからです。 村上市内を流れる三 …
