塩引鮭やいくら醤油漬、あわびなどの海鮮料理
塩引鮭の一鰭
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2015年6月

村上鮭料理と村上の句魚介に定評あり

海鮮一鰭 イチビレ 村上の句魚介に定評あり 食後は本の森でくつろいで 恩師の蔵書を集めた「大町文庫」。 その1階の食事処が「―鰭」だ。 隣接する鮮店「越後村上うおや」直営で、 近海の魚介は鮮度抜群。 食事と喫茶のメニュー …

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