2016年6月
読売新聞「味の彩り便」村上名物｢塩引鮭｣
2016年6月24日塩引き鮭
村上名物｢塩引鮭｣ ココがこだわり 伝統製法で旨みが増し、鮭と塩のみ自然のおいしさをご堪能ください! 最高級の秋鮭｢塩引き｣は｢寝かせる｣｢磨く｣｢干す｣という工程を経て､ 熟成された鮭の町村上の伝統製法｡ 特に塩引鮭は …
新潟 手みやげと贈り物でサクラマスの塩引きが紹介されました
2016年6月18日サクラマス
新潟 手みやげと贈り物でサクラマスの塩引きが紹介されました 大切な人へ、親しい人へ贈りたい新潟の逸品 上品な脂ののったワンランク上の塩引き サクラマス塩引き サクラマスは、新潟では本鱒（マス）とも呼ばれ、桜の咲くころに生 …
週刊女性 絶品保証！初夏のお取り寄せガイドに手巻き寿司ネタセット
ごはんのお供からギフト、おもてなしに おいしいものに目がない 本誌スタッフがオススメ！ 絶品保証！ 初夏のお取り寄せガイド 越後村上うおや 手巻き寿司ネタセット 日本海の新鮮な魚介類をそのまま寿司ネタに 甘海老やヒラメ、 …
