塩引鮭やいくら醤油漬、あわびなどの海鮮料理
塩引鮭の一鰭
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2015年5月

Komachi新潟うまい店で大町文庫・海鮮一鰭の村上鮭料理が紹介されました

Komachi WEEK! クーポン付きドライブマップ Komachi新潟うまい店で大町文庫・海鮮一鰭の村上鮭料理が紹介されました カニ・エビ・ノドグロ・イカ・‥ 日本海は新潟の“海の台所”だ。 寒流と暖流が複雑に入り混 …

Komachi WEEK! 新潟うまい店

新潟のおいしい手みやげに村上鮭料理の塩引鮭が紹介されました

プレミア・ワーズ発行「新潟のおいしい手みやげ」村上鮭料理として塩引鮭が紹介されました 鮭のまち・村上で創業200年、名物『塩引鮭』を手土産に 「村上名産塩引鮭」 『越後村上うおや』は、寛政年間に初代上村助五郎が鮭の元売業 …

村上名産塩引鮭
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