塩引鮭やいくら醤油漬、あわびなどの海鮮料理
塩引鮭の一鰭
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天然岩牡蠣

おでかけkomachi 旬のグルメ 岩がき

おでかけkomachi ベストガイド新潟レジャーで岩がきが紹介されました ドライブや海水浴に出かけたなら夏だけの味覚も堪能しよう 水の透明度が高い村上市の笹川流れで育つ岩ガキは、肉厚で味も格別と評判。 市街の老舗「越後村 …

笹川流れで育つ岩ガキは、肉厚で味も格別と評判

CARREL岩牡蠣天国、全国にファンを持つ山北産の岩牡蠣 

CARREL岩牡蠣天国に掲載されました。 越後村上うおや 全国にファンを持つ山北産の岩牡蠣   扱うのは山北産が中心。販売はもちろんだが、店先でも、 隣接する食事処・海鮮一鰭でも岩牡蠣を食べることができる。 「 …

CARREL岩牡蠣天国

海鮮一鰭、夏限定メニュー大好評です!

夏限定メニュー 天然岩牡蠣やあわび刺身、サザエ壺焼きが大好評です。 うな丼や刺身盛り合わせ、塩引き鮭や銀鱈の焼き魚も始めました。 そして、欠かせないのが冷酒にビール 冷酒は村上の大洋盛りの中吟生酒と〆張の吟醸生貯蔵酒をご …

岩牡蠣、アワビ、サザエ

村上Komachi 旬の魚介がとにかく美味

komachiで紹介されました 村上・瀬波ふらっとドライブ 村上、そして瀬波へ。観光も、グルメも、温泉も楽しめるドライブは、休日の一日を絶対満足させてくれるはず。 城下町の風情満喫 市民が中心となって景観再生に力を尽くし …

旬の魚介がとにかく美味

komachi 村上特集で大町文庫・海鮮一鰭の取材をいただきました

次号komachiは 村上市特集ということで 大町文庫と海鮮一鰭の取材をしていただきました。 モデルの石井綾香さん、星野裕香さんに はらこ海鮮丼、華御膳や 夏限定メニューの岩牡蠣、 あわび刺身、 サザエ壺焼きなどをご試食 …

コマチ

新潟粋人 SUITO 天然岩牡蠣 ようこそ とれたて食堂へ

新潟粋人 SUITO ようこそ とれたて食堂へ 天然岩牡蠣 が紹介されました 天然岩牡蠣 ようこそ とれたて食堂へ 天然岩牡蠣 大きく肉厚、濃厚なうまみ 笹川流れの‘宝石‘を食す   毎朝とれる新鮮な天然岩ガキ …

天然岩牡蠣
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