「サケ×アテグランプリ2013」

「サケ×アテグランプリ2013」で新潟大学のサークル「雪見酒」さんグランプリ受賞!

11月15日(金)~17日(日)の期間、渋谷ヒカリエで開かれた
農林水産省主催食と農林漁業の祭典『食の絆サミット2013』
大学生が選ぶ日本酒と肴の組み合わせを楽しむ「サケ×アテグランプリ2013」
というイベントで新潟大学のサークル「雪見酒」さんが北陸・甲信越代表で出場しましたが、
一昨夜電話があり、グランプリ(全国1位)になったとのこと、おめでとうございます!
新潟大学の日本酒と肴の組み合わせは
サケ: 青木酒造「鶴齢 純米酒」
アテ: 越後村上うおや「鮭の酒びたし」
弊店からは酒びたしの他 ディスプレイ用の酒びたし丸で2尾、 塩引き鮭の大型ポスターと弊店のカタログを 展示してもらったのですが・・・・
なんとグランプリとはびっくり!
雪見酒さん、おめでとうございます!

越後村上うおや「鮭の酒びたし」

新潟大学のサークル「雪見酒」さん

 

サケ×アテグランプリ2013

食の絆サミット2013 サケ×アテグランプリ2013

●サケ×アテ グランプリ2013説明
あなたの投票でグランプリが決まる!! 「サケ×アテ グランプリ2013」は、地域文化に根差した日本酒を、その土地で作られた肴と味わい、日本の食の魅力を再発見するイベントです。
全国から選抜された地域の大学生による“日本酒と肴”の組み合わせを学生自らがプレゼンテーションしたり、試飲・試食を通じて、みなさんの投票でグランプリを決めていきます。
参加方法 3枚1組の投票券(1セット500円)を購入いただくことで、全ての試飲・試食ができます。
各大学生のプレゼンテーションを観覧いただいたり、試飲・試食をしていただいて、お気に入りのサケ×アテに投票してください。
投票券3枚は、券1枚を必ず1つの大学に投票してください。
同じ大学に3枚を投票することは出来ません。
投票券の購入時に、年齢確認のため、身分証の提示を求める場合がございます。
参加大学とサケ×アテメニュー
●北海道 室蘭工業大学 国士無双(高砂酒造)×松前漬(蝦夷松前 龍野屋)
●東北 山形大学 初孫 生もと純米酒(東北銘醸株式会社)×玉こんにゃく(平野屋)/米沢味噌(カクリキ味噌)
●関東 東京情報大学 卯兵衛の酒(東薫酒造)×さんが焼き(青倉商店 他)
●中部 名城大学 孝の司 超辛口純米酒(柴田酒造)×まぐろきんぴら(カクキュー八丁味噌)
●北陸・甲信越 新潟大学 鶴齢 純米酒(青木酒造)×鮭の酒びたし(越後村上うおや)
●関西 関西大学 特別純米 れい(西條合資会社)×水なすの切つけ(旬茄)
●中国・四国 鳥取大学 鷹勇(大谷酒造株式会社)×猛者エビの塩焼き
●九州・沖縄 熊本県立大学 れいざん本醸造(山村酒造合名会社)×山うにとうふ(五木屋本舗)